南瓜薯蓉饼

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红薯🍠南瓜🎃当季食材做出的美味主食。

用料  

红薯 1个
南瓜 100克
糯米粉 150克
黄油 20克
20克
面包糠 若干

南瓜薯蓉饼的做法  

  1. 红薯蒸熟后,去皮。在锅内放入黄油,白糖,进行翻炒直到成团。

    南瓜薯蓉饼的做法 步骤1
  2. 南瓜蒸熟后,去皮,放入糯米粉,揉成面团。

    南瓜薯蓉饼的做法 步骤2
  3. 备好红薯蓉,等待晾凉。南瓜面团醒发。备好面包糠。

    南瓜薯蓉饼的做法 步骤3
  4. 取出面团,包入红薯蓉馅,收口后,蘸满面包糠。

    南瓜薯蓉饼的做法 步骤4
  5. 糯米南瓜面团,多次捏揉,可以表面更光滑。

    南瓜薯蓉饼的做法 步骤5
  6. 热锅低温油,开始煎炸……保持中小火,适当翻面,继续煎炸……直到有点鼓鼓的,可以站立起来继续煎炸

    南瓜薯蓉饼的做法 步骤6
  7. 左侧是煎好的,右侧大号刚入锅。

    南瓜薯蓉饼的做法 步骤7
  8. 厨房纸吸油后,就可以开吃了。外表酥脆,内芯香甜美味😄

    南瓜薯蓉饼的做法 步骤8

小贴士

1.一定要用黄油🧈哦,和红薯混合后的味道才会香甜
2.面包糠可以保持外表皮酥脆
 
该菜谱发布于 2020-10-25 08:29:09
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