红薯蒸熟后,去皮。在锅内放入黄油,白糖,进行翻炒直到成团。
南瓜蒸熟后,去皮,放入糯米粉,揉成面团。
备好红薯蓉,等待晾凉。南瓜面团醒发。备好面包糠。
取出面团,包入红薯蓉馅,收口后,蘸满面包糠。
糯米南瓜面团,多次捏揉,可以表面更光滑。
热锅低温油,开始煎炸……保持中小火,适当翻面,继续煎炸……直到有点鼓鼓的,可以站立起来继续煎炸
左侧是煎好的,右侧大号刚入锅。
厨房纸吸油后,就可以开吃了。外表酥脆,内芯香甜美味😄
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