秋梨膏

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入秋最容易引发咳嗽,孩子不爱喝咳嗽糖浆和口服液,只能自己熬了

用料  

雪梨 5斤
罗汉果 2个
红枣 25克(去核)
川贝 7.5克
姜丝 12克
蜂蜜 25克(出锅用)
老冰糖 55克

秋梨膏的做法  

  1. 将五斤雪梨洗净带皮擦丝,擦完的梨子丝放入不粘锅内放入掰碎的罗汉果,再放入准备好的枣肉一起大火煮

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 大火煮沸之后转中小火盖盖熬制半小时,途中每隔五分钟开盖翻拌一下.

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 煮好半小时之后关火用细纱布过滤出水.

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 过滤出来的水放入冰糖和川贝粉搅拌均匀大火煮开

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 煮开后转中火熬制,途中要不停的搅拌防止益出.

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 不停的搅拌,

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 这个粘稠度差不多就要完成了

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 关火,放入蜂蜜搅拌均匀

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 趁热装瓶

    秋梨膏的做法 步骤9
  10. 宝贝说很好喝

    秋梨膏的做法 步骤10

小贴士

关火后放入蜂蜜搅拌均匀趁热装瓶
 
该菜谱发布于 2020-10-25 09:40:48
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