营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)

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每次打完豆浆都剩好多豆渣,香的不得了还是得倒掉,其实豆渣里的营养一点不少,每次都想着做饼,偷个懒就忘了,最近萝卜丝饼,酱香饼,炒饼都没有上图,今天想想还是上个图吧,喜欢的可以做一做,就当补补钙喽。

用料  

豆渣 看你打完豆浆剩余多少
面粉 与豆渣一比一
鸡蛋 2个
适量
3根
白胡椒粉 现磨

营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法  

  1. 剩余豆渣,不一定非得要称重,家里做,没那么多考究。

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤1
  2. 准备两个鸡蛋,打均匀。

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤2
  3. 蒜切末,喜欢葱的换葱

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋和蒜花倒进豆渣里搅拌均匀,加入适量盐,胡椒粉,喜欢辣椒粉的放一点,这个没有标准,喜欢什么放什么。

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤5
  6. 这一步把一比一的面粉放进去搅拌均匀

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤6
  7. 用家里烘焙用的三角袋子剪个口,倒入豆渣糊,家里没有的,用勺子也一样。

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤7
  8. 电饼铛预热结束后,刷少许油,倒入面糊

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  9. 一面金黄后(等一等),再翻面。

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤9
  10. 出锅

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤10
  11. 最后剩余面糊还做了个心型的,美不美,外脆里嫩。

    营养丰富的豆渣饼(电饼铛版)的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-10-25 10:45:10
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