紫薯紫菜卷
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人做过这道菜
meganshi
周日在家无聊，琢磨着做点低脂低卡的主食，毕竟最近天冷胃口大，有点瘦不下来😅
用料
紫薯紫菜卷的做法
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一个鸡蛋摊成蛋皮后切条
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苹果切条
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紫薯蒸熟后压成泥。紫罗兰紫薯不是很干，我没加牛奶。如果你的紫薯比较干的话可以稍微加点牛奶后压成泥
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竹帘上放海苔，再铺上紫薯泥
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如图放鸡蛋条、鱼松和苹果。10克鱼松和一个鸡蛋全部放上。
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卷起来，最后用竹帘包着再紧一紧后切块。紫薯的甜度还是可以的，口感软软的，颜色很美腻。
一个紫罗兰紫薯刚好够做一卷。如果换成越南紫薯，可能要两三个的两吧。看着量不多，其实很饱腹。
