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牛筒骨奶汤

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汴富贵的厨房  汴富贵
热乎乎的一口汤，吸一口牛骨髓，绝了

用料  

姜 4片
料酒 少许
盐 少许
味精 少许
胡椒粉 少许
小葱 少许
纯牛奶 半杯

牛筒骨奶汤的做法  

  1. 1.牛筒骨洗干净
    2.放入凉水和少许料酒煮开，撇去血沫
    3.再用凉水洗干净

    牛筒骨奶汤的做法 步骤1

  2. 1.将洗干净的牛筒骨放入砂锅中
    2.加入凉水，姜片，小葱和少许料酒
    3.大火煮开后，改成小火炖40分钟-1个小时

    牛筒骨奶汤的做法 步骤2

  3. 1.炖了1小时后，糖色逐渐变白
    2.即可加入适量纯牛奶
    3.少许盐，味精，胡椒粉
    4.小火再煮20分钟关火

    牛筒骨奶汤的做法 步骤3

  4. 加入蒜叶即可食用
    香极了

    牛筒骨奶汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-10-25 13:28:47
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