牛奶全麦枣糕

准备90克红枣洗干净。

大概70克去核，水开后上锅蒸10分钟。剩下的切成红枣碎。

把蒸好的红枣和鸡蛋、牛奶混合打成泥，有料理机的用料理机，我用的是榨汁机😂

打好了。

倒入大碗里。

倒入泡打粉和全麦面粉，这里也可以加1克小苏打。

搅拌均匀，注意：用翻拌的方式，不要打圈搅拌。

加入一些红枣碎，再次翻拌均匀。

倒入模具中，铺平整，上面撒一些红枣碎和燕麦，也可以自己撒坚果。烤箱160度预热10分钟，然后 160烤30分钟。

时间到，出炉～

切了一小块，分给家人尝一尝。