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盐爆蛎子

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DL燕燕的厨房  DL燕燕
又到了吃海蛎子的季节了，今天做了一个盐爆蛎子，味道鲜美极了

用料  

牡蛎 500克
香菜梗 适量
糖 适量
鸡精 适量
料酒 1勺
盐 2克
葱蒜 适量

盐爆蛎子的做法  

  1. 葱和蒜切片备用

    盐爆蛎子的做法 步骤1

  2. 香菜梗切2厘米左右的段

    盐爆蛎子的做法 步骤2

  3. 海蛎子洗净控干水分

    盐爆蛎子的做法 步骤3

  4. 锅中加水煮沸，加入洗好的海蛎子焯1分钟，快速捞出，控干水分

    盐爆蛎子的做法 步骤4

  5. 热锅凉油放入葱蒜炒出香味，放入香菜段翻炒几下，加入控干水分的海蛎子，大火翻炒加入料酒鸡精

    盐爆蛎子的做法 步骤5

  6. 快速翻炒几下出锅

    盐爆蛎子的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-10-25 20:48:45
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