超简单香煎巴沙鱼柳
7.1
综合评分
25
人做过这道菜
思思小姐s
巴沙鱼柳无刺无骨，鲜甜嫩滑，适合宝宝和老人家食用
用料
超简单香煎巴沙鱼柳的做法
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准备两条巴沙鱼柳，约400克左右
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巴沙鱼柳用厨房纸吸干净表面水分，建议这步不要省略喔
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改刀切成一块块的
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切好后腌制，放蚝油2勺
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料酒一勺，抓匀腌制15分钟，不用放盐，不用放盐！巴沙鱼柳很容易入味，蚝油已经有咸味了，再放盐就太咸了……
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腌制好后每块拍点淀粉，两面都要拍喔，怕麻烦可以用小碗装多点淀粉，把鱼块放进去裹粉，薄薄一层就好了
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裹好后中小火煎制两面金黄
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出锅啦，外焦里嫩，送饭一流～
小贴士
建议用不粘锅煎制哟……
