20分钟吃到鱿鱼/墨鱼炖肉

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小时候只要家里过节或者有课,妈妈必炖。然后我们几个小的捞墨鱼抢得吃,现在女儿特别喜欢它泡饭吃,有时候就速度做这个汤,用高压锅就特别快。

用料  

墨鱼或者鱿鱼 200克
猪肉3肥7廋 300克
红枣 10个
桂圆干 15个
鸡精 半勺
2片

20分钟吃到鱿鱼/墨鱼炖肉的做法  

  1. 今天用的干鱿鱼,提前洗净热水一边泡着

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  2. 我用的这种,

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  3. 同时,肉切大块,桂圆去壳,红枣洗净都一起丢高压锅里

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  4. 泡好的鱿鱼剪成小条放一起

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  5. 加水,我用的16cm大的迷你高压锅,特别方便炖少量的食物。

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  6. 大火上汽2分钟,小火15-20分钟。

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  7. 开锅试试,一般不放盐也有盐味,淡了就加点点儿。

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  8. 我也特别喜欢吃里面的肉

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  9. 捞上一碗,红枣同步炖烂会让汤特别甜。

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  10. 给娃的泡饭

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该菜谱发布于 2020-10-25 23:44:32
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