芹菜炒香干

Name: 芹菜炒香干
Ingredients: 2块豆干; 5根小芹菜; 1克盐; 1勺生抽; 2根小葱

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做菜不难，好不好吃关键是食材的品质、火候和调味的把握，简单食材也能做出好吃的味道。
葱要比香干先下锅。
香干要被油炒到微黄才放盐，注意翻炒不要粘锅。
小芹菜不能炒到全熟，要7—8分才带一点脆。

用料

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该菜谱发布于 2020-10-26 00:22:14

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