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阿胶糕

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纯记录，步骤不是太详细。

用料  

阿胶 500克
黄酒 1000克
冰糖 250克
核桃 500克
红枣 500克
枸杞 250克
黑芝麻 500克
桂圆肉 100克
蔓越莓 适量

阿胶糕的做法  

  1. 阿胶泡黄酒三天三夜

    阿胶糕的做法 步骤1

  2. 准备好装阿胶的工具，铺一层玫瑰花瓣

    阿胶糕的做法 步骤2

  3. 开始熬，到挂大旗

    阿胶糕的做法 步骤3

  4. 熬差不多，放辅料，一点点放，力气活，使劲搅拌均匀吧，我这个好像不是特别均匀。

    阿胶糕的做法 步骤4

  5. 出锅，拉丝不错

    阿胶糕的做法 步骤5

  6. 按平，撒花瓣

    阿胶糕的做法 步骤6

  7. 切块，料足

    阿胶糕的做法 步骤7

  8. 切片，很香

    阿胶糕的做法 步骤8

上传你做的阿胶糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-26 01:57:40
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阿胶糕的答疑

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