青萝卜 | 1根 |
尖椒萝卜皮:削下萝卜皮,放点儿盐腌制15分钟,攥出水,加生抽、芝麻油、辣椒段拌着吃。(微辣)
糖醋萝卜丝:削掉皮的青萝卜,擦成细丝,加白糖、白醋、盐,拌着吃。(酸甜爽口)
蒸萝卜糕:一把萝卜丝+一个鸡蛋+两勺面粉+一点盐,搅拌成糊,倒在盘子里,上锅蒸8-10分钟,出锅后淋上调料汁就可以吃了。(口感劲道)
烤萝卜丝小饼:调制面糊的方法跟萝卜糕一样,把面糊放到烤盘上,180度烤18分钟即可。(又香又脆)
煎萝卜丝大饼:调制面糊的方法和上面一样,在平底锅里两面煎至金黄即可吃了。(又香又软)
青萝卜营养丰富,多吃为益!今天随便发挥一下,改天再做萝卜丝丸子、萝卜丝大虾汤、萝卜丁炒肉、萝卜馅包子、清蒸萝卜片、酱萝卜条……