将山楂放清水里洗净后,再在清水里放入少许盐,浸泡半小时
将山楂去核(碎了也没关系)
找一个砂锅或者不锈钢锅,将山楂倒进去,加入没过山楂的水,大火熬即可,开锅后加入冰糖,不断的搅拌防止粘锅,熬制浓稠关火,晾凉后装罐放冰箱冷藏。保鲜时间最多也就3-7天
很简单
配面包也可以
也可以泡水喝
上传你做的超简单自制山楂酱