宝宝爱吃的拌面

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用料  

面粉
清水
鸡蛋 2个
洋葱 1/2个
胡萝卜 1根
土豆 1个
小白菜 2颗
菜花 2-3小朵朵
1/3根
2片
5瓣
猪里脊 250克
黄豆芽 100克
西红柿 2个

宝宝爱吃的拌面的做法  

  1. 1,豆芽洗干净,洋葱洗干净切块备用
    切姜丝,葱丝,拍蒜切丁备用(着急做饭所以没拍照)

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤1
  2. 2,土豆,西红柿,胡萝卜洗干净
    土豆切1-4小片
    西红柿切小丁
    胡萝卜对开切片

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤2
  3. 3,菜花洗干净,切小块备用

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤3
  4. 4,猪里脊切小块备用(宝宝吃所以买的里脊,比较嫩点)

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤4
  5. 5,锅里放油稍微多点,放葱丝,姜丝
    油热放肉进锅,翻炒,肉膨胀变白,倒老抽,继续翻炒(这时也可以把肉倒入碗里,再倒油炒菜,我是懒得盛出来,所以直接下菜炒菜)

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤5
  6. 6,肉炒翻炒几下,出肉香了。倒配菜进锅,先倒黄豆芽,洋葱翻炒一会,再倒土豆片,菜花,胡萝卜继续翻炒,放五香粉进锅

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤6
  7. 7,倒味极鲜进去,看颜色,如果觉得颜色淡可以再加点老抽。我是给宝宝吃,所以不加了。
    倒西红柿丁进锅继续翻炒

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤7
  8. 8,大火翻炒一会,开中火继续翻炒感觉西红柿汁出来了,可以倒点热水进去,继续翻炒,尝下味道,淡了放盐。味道正好,关火。

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤8
  9. 9,煮面锅里加水,开火。
    自己活面,压面(有了宝宝后我就买了一台压面机)真心好用。

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤9
  10. 10,面条粗细是不是和必胜客的意大利面一样一样,嘿嘿

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤10
  11. 11,面条下锅,2开后下绿绿的小白菜
    面条熟了,过凉水

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤11
  12. 12,过完凉水直接捞进炒锅里,开火,翻炒,加一点香油进去,尝味道

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤12
  13. 13,OK,出锅。我喜欢配色,一顿饭五颜六色才会有食欲

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤13
  14. 14,宝宝强烈要求盖个鸡蛋饼,好吧,如你所愿。

    宝宝爱吃的拌面的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-10-26 12:47:32
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