鲨大厨的独门饺子馅

香菇买的是新鲜香菇，切丁

胡萝卜切丁

新鲜木耳煮了一下捞出来沥干，切丁

姜剁碎（可不用)，葱花切细

倒点热油锅，先下香菇热一下，如果想香一点可以煎久一点，再下胡萝卜丁炒一下，加点盐鸡精，最后下木耳略炒一下就可以熄火了（注意木耳容易炸开）。

待香菇馅温温的时候加入猪肉馅，猪肉馅建议肥瘦结合，有虾肉也可以剁碎加进去，再下点香油葱花姜末胡椒粉搅拌均匀即可。此刻你就闻到香味了
PS:觉得盐调料难把握的话，也可以把方便面的调料包直接下在馅料里面，味道也是很nice的。