㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司

0 人做过这道菜
今年很火的猫咪吐司,做出来的小猫咪头好可爱~淡奶油一次发酵,依然相当柔软呦。不仅好看还好吃的可爱猫咪淡奶油吐司,操作很简单,跟我一起做起来吧~~

用料  

高筋面粉 340克
淡奶油 100克
牛奶 120克
鸡蛋 1个
奶粉 10克
耐高糖酵母 3克
白糖 45克
3克
可可粉 5克

㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法  

  1. 将除可可粉外的材料全部放入厨师机中揉面15分钟左右,揉到可以拉出膜。(时间根据个人机器调整)(液体量也需要根据个人用的面粉进行调整)

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤1
  2. 揉好面后分出一小块,放入厨师机加入可可粉和一点点牛奶,继续揉面。
    可可面团揉好后,平均分为两份,分别揉圆。白色大面团也揉圆。三块面团盖好保鲜膜,松弛半小时。

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤2
  3. 松弛好的面团,取一块可可面团,擀成长方形,压薄底边。

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤3
  4. 将面片卷起,捏紧收口,另一块可可面团也同样。

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤4
  5. 将两块可可面团放入猫咪模具耳朵处。

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤5
  6. 白色面团也同样擀成长方形后卷起。

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤6
  7. 放入模具中。

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤7
  8. 盖好盖子,室温发酵大约50分钟(温度不一样时间也不同,需要看状态)。查看状态的时候千万千万千万不要打开模具!!用牙签插进模具上的小洞中检测即可。

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤8
  9. 烤箱提前预热,预热完成后放入发酵好的吐司,180度烘烤30分钟。(烤箱需要根据情况调整温度~)

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤9
  10. 取出后立马脱模晾凉。

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤10
  11. 凉了后切片。

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤11
  12. 用色素笔或者巧克力酱画上小表情~超可爱的~

    ㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法 步骤12
 

㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司相关分类

该菜谱发布于 2020-10-26 16:09:43
51 收藏


㊙️可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的答疑

登录查看全部2条答疑