香蒜酱:黄油加热到冒泡,加入蒜末、欧芹碎。冷却后加入炼乳或蜂蜜、鸡蛋搅拌均匀。
奶酪酱:奶油奶酪软化后加入细砂糖和奶油,搅匀,装入裱花袋。
面包发酵好后平均分成八个,二次发酵完成,180℃上下,烤12-15分钟。
面包切十字,挤入奶酪酱。涂上香蒜酱。放入预热好的烤箱,180℃烘烤12分钟
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