煮大闸蟹(附蘸料做法)

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十月的公蟹真的有很多蟹膏

用料  

大闸蟹 5只
若干片
小葱 两根

煮大闸蟹(附蘸料做法)的做法  

  1. 冷水锅加小葱和姜片,随蟹赠了一个紫苏包,可放可不放

    煮大闸蟹(附蘸料做法)的做法 步骤1
  2. 蟹扔锅里,绳不用取,以防蟹挣扎断腿
    开火煮15分钟,期间盯着点儿,水太沸了就转小火

    煮大闸蟹(附蘸料做法)的做法 步骤2
  3. 蘸料是醋加姜和蒜末,点一点儿酱油

    煮大闸蟹(附蘸料做法)的做法 步骤3

小贴士

蟹寒,吃蟹的时候可以喝点黄酒

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-26 17:15:40
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