烤箱提前预热180℃,马芬模具刷油,选择成熟有黑点的香蕉,越熟越甜,成品风味就越浓郁。大碗里,用勺背把熟香蕉碾压成泥状,再把除了黑巧克力之外的原料都混合进去,翻拌几下至均匀即可,切勿过度搅拌。最后加入巧克力(可以留几个作为topping)。
用勺子把混合物装进模具里填至3/4满即可。
烤25-30分钟至表层上色,用牙签扎入蛋糕体,拔出后没有粘黏即可。
出炉后带模具一起在晾架上冷却5分钟脱模。
上传你做的『拌一拌就ok』健康燕麦巧克力马芬|无面粉
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