鲜奶吐司（蒸烤箱版一次发酵）
8.9
综合评分
118
人做过这道菜
夕月1983
没有厨师机也能出完美手套膜
没有专业烤箱也能做出拔丝吐司
没有专业烤箱也能做出拔丝吐司
用料
鲜奶吐司（蒸烤箱版一次发酵）的做法
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先放牛奶、鸡蛋，白砂糖与盐放对角线
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再加入高筋面粉
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1.面包机搅拌20分钟
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面团裹上保鲜膜冷藏一夜，便于出摸
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冷藏一夜后，已经可以拉出厚膜
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面团放入酵母包裹好
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放入黄油再搅拌20分钟
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取出面团轻轻拉开，可以拉成完美手套膜
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面团平均分成3份
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每一份都擀成长条，大概40cm
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把它们卷起来，保鲜膜盖住，避免水分流失
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再从第一个开始，再次竖着擀成长条
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长度大概50cm
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再卷成卷
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放入吐司盒，盖上盖子放入蒸烤箱发酵
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发酵至七成满
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蒸烤箱170度烤35分钟
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可以拉丝的吐司完成啦
