速手下饭菜•麻辣虾锅|马克西姆微压锅

1⃣源自法国品牌「马克西姆」多功能微压不粘锅
（可选：红色、蓝色、白色）
2⃣锅体一体微压成型，易清洗，不藏细菌；密度大，受热更快加热更均匀。
3⃣多灶通用：燃气灶、电磁炉、电陶炉、卤素炉；煎/炸/烹/炒/样样精通
4⃣具有双重不沾：物理不沾+水性氟树脂不粘涂层（国家标准）
锅底采用物理凹凸设计，食用油渗入凹面形成细微油粒子，形成食物与锅壁之间的热悬浮层，拖起烹饪中的食材。
5⃣锅盖也是我最喜欢的，专利开发的一键泄压，排气开关，配合定制硅胶密封圈，带有防烫防滑可立把手（连锅盖收纳架都省了）
6⃣锅身轻便，女生老人单手可轻松掂锅。
7⃣超控随心，可随时开盖检查食材状态。这点比我们平时用的高压锅好，方便又安全。

准备好所需食材

①鲜虾清洗干净，从背部剪开去除沙线

②热狗没有可不放

处理好的虾用料酒腌制20分钟

鸡中翅清洗干净，用少许盐焗鸡粉腌制20分钟（可用盐代替）

锅内烧水，水沸后把藕片放入煮熟，捞出沥水备用。

腌制好的虾用厨房纸巾吸干表皮水分

腌制好的鸡翅也吸干表面水分

锅内倒入宽油，放入半个洋葱丝

⚠️放洋葱入油锅是个人习惯，可不放。

油五成热，放鸡中翅小火慢慢炸熟，再转中大火炸出色。

放入鲜虾炸熟

⚠️先炸肉类再炸虾，最后炸蔬菜。炸完虾是一锅红油。

第二次复炸的时候再放入热狗稍微炸一下即可。

👌用马克西姆微压锅油炸食物，一点都不沾底，还容易清洗。特别适合我这种喜欢油炸又特烦洗锅的人。

微压锅清洗干净，放入少许食用油，再放入青红椒、蒜瓣、姜片、洋葱丝，炒香。

倒入处理好的所有食材，加入适量香锅料。

中小火翻炒均匀，最后撒入葱花香菜碎、白芝麻即可。

「麻辣虾锅」

「麻辣虾锅」

「麻辣虾锅」