肉沫莲藕

Name: 肉沫莲藕
Ingredients: 2节藕; 100克猪肉; 1勺生抽; 2克盐; 2片姜; 2根小葱

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孩子不爱吃素菜，就想法把素菜变的好吃点，用点肉沫搭配，很香

用料

猪肉搅拌成肉沫，要带点肥肉的
莲藕切丁
葱切段
热油下葱段炒香，
下肉沫炒到变色，下生抽炒匀，炒到没有水分，
下莲藕炒匀，加盐，加水盖住莲藕就够，盖盖煮开后小火焖，中途翻拌1次，焖至没有水分
最后多翻拌，到有一点干锅，关火盛出。

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该菜谱发布于 2020-10-27 00:11:50

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