黑芝麻黑豆核桃包
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人做过这道菜
猪妹的猪妈妈
要猪油或者黄油，不要用植物油。泡打粉可以不放，放的作用是因为泡打粉在受热情况会产生气体，让面团更加松软。面皮可以放无味植物油，有油的面片更加好操作。
BB黄油猪油热量高，白砂糖泡打粉等等的，请移步哦。本人做给家人吃，这种幸福BB的人无法体会。而且不放弃生活乐趣，适可而止，锻炼身体，本人一样瘦身30斤。
BB黄油猪油热量高，白砂糖泡打粉等等的，请移步哦。本人做给家人吃，这种幸福BB的人无法体会。而且不放弃生活乐趣，适可而止，锻炼身体，本人一样瘦身30斤。
用料
| 馅料 | |
| 熟黑芝麻炒黑豆核桃混合粉 | 220克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 软化黄油/猪油 | 170克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 面皮材料 | |
| 低筋面粉 | 500克 |
| 黑芝麻粉 | 30克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 猪油 | 25克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 无铝泡打粉 | 4克 |
| 温水 | 270--280克 |
黑芝麻黑豆核桃包的做法
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炒黑豆熟黑芝麻核桃混合，用破壁机磨成粉。黑豆一定不要太多，否则会苦，三汤勺差不多。然后加入白砂糖牛奶软化黄油，搅拌均匀。
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油完全被吸收就可以了
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盘子里铺上保鲜膜，大一些，边上多留一点。把馅料倒上，铺平
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然后包裹起来，放进冰箱冷冻，大约需要20分钟
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把面皮材料都倒进料理机，搅拌成光滑面团。平均分成25个面团。
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每一个面团都从外外往里反复搓揉，直到面团完全光滑。
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每一个面团都搓成一个光滑面团，盖上保鲜膜松弛
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这时候馅料已经已经硬了，均匀分成25份
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把每一个面团擀成面皮，为了不出现薄厚不均匀的情况，面皮不要太大，和馅料比例如图。
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不用用包包子方法，用包月饼方法，一点点把面皮搓上来，用虎口收口。然后在案板上滚圆
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依次放入蒸屉，松弛醒发到1.5倍大，千万不要过了。
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放进烤箱，温度35，醒发松弛25分钟。醒发看程度不看时间，同一个厨房，春夏秋冬的温度湿度也不一样哦
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水开放上蒸屉，中火12分钟，不是大火。关火千万不要开盖，焖五分钟。
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这样操作的才会光滑圆润
