【萝卜炆牛腩】萝卜牛腩天生一对，软嫩入味拌饭之最

俗话说：秋后的萝卜赛人参。李时珍就曾评价它“乃蔬中之最有利益者”。今天抓住秋天的尾巴，给大家带来了萝卜的正确打开方式。
萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。喜欢吃萝卜的爱不释手，不爱吃的嗤之以鼻。让萝卜变成“硬通货”，得找到它的黄金搭档——牛腩。
是不是觉得牛腩一定要炖到酥烂才是好吃的？往往这样的牛腩出锅的时候已经碎成一块一块，卖相全无，当然拌饭倒是不错的！
要想牛腩酥嫩入味，还要卖相上品着实需要一点技巧，专业的事情交给专业的人来做，小编找到了香港百合居的胡东平大厨，教大家在家就能炖出软嫩入味，肉质不散的萝卜炆牛腩。

一道挺括的萝卜炆牛腩就是这么简单，看着饱满，咬开来软嫩多汁，鲜嫩入味，萝卜一抿就开，又双叒叕一道拌饭神器！
手残党们，也可以到店品尝哦！外皮酥脆的麻香鸡，滋补养颜的响螺汤，Q弹鲜甜的虾饺皇或是香甜顺滑的鲜奶冻都能让你的舌尖充分享受精致的味觉。