土豆1个,削皮
切好条状
煮好开水倒入薯条焯水。因为土豆也有水分的,所以焯一下水,炸的时候不怕焦。
煮到变色就可以了。
捞起用水冲洗一下,土豆本身有土豆粉有粘性,冲洗一下炸的时候不怕粘住。
开大伙烧油温滚烫就转小伙。
倒入薯条,慢慢炸
炸到夹起不软就可以了
可以捞起了。
成品,如果喜欢有咸味的,自己加上盐摇一下哦。
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