【无油无糖】奇亚籽全麦代糖｜“嘭嘭”的空心小饼干
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人做过这道菜
啊噗_-
用料
【无油无糖】奇亚籽全麦代糖｜“嘭嘭”的空心小饼干的做法
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奇亚籽➕牛奶 浸泡一会
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粉类混合均匀
加入牛奶➕奇亚籽
和成较软的团
（不同全麦粉吸水性不同，视情况加水/加粉）
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面团正反面拍上全麦粉
用模子压出形状
( 表面多拍点全麦粉不易粘模具）
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预热烤箱180度（我的烤箱偏高10度左右）
烤180度/20分钟左右
注意观察上色（主要看饼干底部），根据自家烤箱增/减烤制时间 -
出炉 小饼干已经“嘭”起来啦
一定要等凉透了再碰哦 刚出炉的小饼干是很脆弱的
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中间空心
口感超有层次的
小贴士
建议在不烤焦的前提下尽量多烤一会儿，我的烤箱温度不均匀，烤出来有软有硬，硬的简直无敌好吃啊啊
