超简单的玉米排骨汤,鲜美好喝又暖胃

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最近爱上了煲汤,这个玉米排骨我更是连喝好几碗都喝不够!
太太太好喝了!排骨汤底鲜美中带着清甜,排骨炖的软烂脱骨,而且超级超级养胃对身体好!

用料  

排骨 250g
玉米 1根
胡萝卜 1根
山药/藕片/冬瓜/白萝卜 适量

超简单的玉米排骨汤,鲜美好喝又暖胃的做法  

  1. 1⃣️排骨250g切块,冷水下锅加1勺料酒,大火煮开转小火煮3分钟,捞出洗净控干水分;

    2⃣️锅里倒一点点油,下葱姜爆香,加入排骨翻炒到表面微黄,加入1根胡萝卜块,1根玉米,适量山药/冬瓜/莲藕/白萝卜等;

    超简单的玉米排骨汤,鲜美好喝又暖胃的做法 步骤1
  2. 3⃣️加热水到所有食材的3倍,加1小勺醋,大火煮开,转最小火炖1小时左右,加半勺胡椒粉,少量多次加盐调到自己的口味就好啦!

    超简单的玉米排骨汤,鲜美好喝又暖胃的做法 步骤2
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    超简单的玉米排骨汤,鲜美好喝又暖胃的做法 步骤3
  4. 部分食谱目录

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  5. 部分食谱截图

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该菜谱发布于 2020-10-27 16:23:03
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