泡菜烧花鲢

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用料  

胖头鱼 1条
料酒 3勺
5片
1根
泡菜 适量

泡菜烧花鲢的做法  

  1. 先用姜,豆瓣,料酒,生抽,盐腌制鱼快20分钟。

    泡菜烧花鲢的做法 步骤1
  2. 用热油炒香姜,葱,蒜。

    泡菜烧花鲢的做法 步骤2
  3. 加开水或啤酒,放入鱼块,大火烧10分钟。

    泡菜烧花鲢的做法 步骤3
  4. 起锅。

    泡菜烧花鲢的做法 步骤4

小贴士

1.腌鱼20分钟,好入味。
2.烧鱼10分钟,鱼肉嫩。
 

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该菜谱发布于 2020-10-27 17:37:33
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泡菜烧花鲢的答疑

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