登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 葱爆羊肉

葱爆羊肉

2 人做过这道菜
收藏
老崔私厨的厨房  老崔私厨
秋冬季，羊肉正当时。今天来个葱爆羊肉，简单易做的家常菜

用料  

羊肉 250克
大葱 1根
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
油 适量
盐 适量
白糖 适量

葱爆羊肉的做法  

  1. 羊肉洗净切薄片（考验刀工，能切多薄就切多薄），放入食用油，料酒，生抽，老抽，白糖，生粉拌均匀腌制30分钟左右

    葱爆羊肉的做法 步骤1

  2. 大葱切薄片备用

    葱爆羊肉的做法 步骤2

  3. 滚烧热放油大火，放进羊肉翻炒

    葱爆羊肉的做法 步骤3

  4. 翻炒至羊肉基本断生放进大葱继续翻炒至大葱熟（如果火够大，羊肉和大葱可以一起放进锅里炒熟），加盐调味即可

    葱爆羊肉的做法 步骤4

小贴士

羊肉尽可能切薄片，炒的时候易熟不会老

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的葱爆羊肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-27 17:54:34
762 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


葱爆羊肉的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负