一嘴多用?4种常用裱花嘴手把手教你,想不裱好都难!(2)

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用料  

六齿花嘴 1个
八齿花嘴 1个
奶油 适量

一嘴多用?4种常用裱花嘴手把手教你,想不裱好都难!(2)的做法  

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  2. 六齿花嘴常用来挤曲奇、杯子蛋糕顶部装饰。

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  3. 曲奇玫瑰:把裱花嘴直立悬空,先挤出奶油中心,围绕中心旋转提起,旋转一圈便可收掉即可。

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  4. 第二种:裱花嘴倾斜45°,上下摆动均匀挤出奶油,动作可稍慢,尽量让每个长度一样,收尾时记得要停顿一下。

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  5. 云顶曲奇:直立挤出奶油不要动,稍微抖一抖后快速收尾。

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  6. 八齿花嘴一般用作蛋糕上贝壳边等其他周边装饰。

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  7. 第一种:与曲奇玫瑰做法相似,把裱花嘴直立悬空,先挤出奶油中心,围绕中心旋转提起,旋转一圈便可收掉即可。

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  8. 第二种:裱花嘴倾斜45°,上下摆动均匀挤出奶油,动作可稍慢,尽量让每个长度一样。

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  9. 贝壳边:挤出奶油后迅速往上提,再往下压,不断重复动作。

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该菜谱发布于 2020-10-27 18:59:12
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