家庭自制泡萝卜
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人做过这道菜
木子凤
我老公说四川的妹子不会腌泡菜？没错我就是不会！然后他这个湖北的教我做了这个泡萝卜，之前用长白萝卜做的，差不多被我一个人吃了，下饭得很，不吃饭我也要吃一碗，今天用红萝卜做了，看起来就很好吃的样子
用料
家庭自制泡萝卜的做法
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买来的红萝卜两端切掉不要，洗干净备用
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洗好的萝卜切成稍厚的片，加盐和白糖搅拌均匀腌制，会出很多水，把水都倒掉
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再用清水洗2遍
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撰干水分备用
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准备无水的泡菜坛，放白醋，凉白开，小米椒，花椒，蒜瓣，盐，糖
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把萝卜放进去，大功告成，3天以后就可以吃啦，又酸又甜又辣又脆的泡萝卜
小贴士
腌制大概要2-3小时最好，
