云朵面包
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人做过这道菜
丫头-psc
吃起来像棉花糖一样，入口即化
用料
云朵面包的做法
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1：三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，只留蛋清，加几滴柠檬汁打发到起粗泡 2：分三次加入白砂糖（第一次起粗泡的时候加入，第二次起细泡的时候加入，第三次有明显纹路的时候加入）
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3：蛋白霜打发到有立起小尖角的时候加入玉米淀粉，搅拌均匀，少量多次加入蓝色色素
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4：加入色素搅拌一下（不要全部染成蓝色，留一部分白色做云朵） 烤盘铺上油纸把蛋白霜倒入烤盘，抹成半球形
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5：烤箱预热150度烤25分钟
小贴士
注：不喜欢吃太甜的话糖可以少加一点，我加了30克稍微有点甜了
烤好的面包表面比较粘手要注意哦
