柚子皮去掉白色部分
柚子皮丝盐水浸泡30分钟。
剥柚子尽量把白心去干净的，会很苦。
剥成这样的就可以了
柚子皮丝煮沸2遍去苦味。
加冰糖300克，400克也可以，加水100毫升大火煮沸后转小火。
煮的过程中要按压果粒并且需要翻拌，防止粘锅。
炒干水分。
熬煮成这样就可以关火了
冷却后加入蜂蜜翻拌，装进密封罐里就可以了。
取鹌鹑蛋大小泡饮，好喝。
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