一个碗系列|无面粉苹果麦芬|健康饱腹

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谁说酥顶就是肥胖之源,这款非常健康好吃的麦芬绝对满足你的味蕾,
在忙碌的早晨,或是悠闲的下午一定会带给你极大的满足感,

对于健身女孩来说,燕麦是便宜又优质的碳水来源,
而加入富含omega-3的奇亚籽,并且含有丰富的抗氧化成分,

当然,如果有些原料没有可以替换,我已写在小贴士中,

话不多说,集美们做起来!别忘了po图分享,并且多多关注我哦!

用料  

麦芬底
燕麦 1 Cup
椰子油 2 tbsp
鸡蛋 1 个
奇亚籽 1 Tbsp
苹果 1 1/2 个
枫糖浆/蜂蜜 3 tbsp
泡打粉 1 tsp
肉桂粉 1 tsp
豆浆/无糖酸奶 3 tbsp
酥顶Topping
枫糖浆/蜂蜜 1 Tbsp
椰子油 1 1/2 Tbsp
燕麦 2 Tbsp
一小撮

一个碗系列|无面粉苹果麦芬|健康饱腹的做法  

  1. 预热烤箱180℃

    将苹果切丁,不需要太小,bite size即可

  2. 麦芬底原料,除去苹果丁全部倒入搅拌机,搅拌均匀后,再倒入苹果丁

  3. 模具喷一点点油,我用的硅胶模具,可以不用任何多余的油

  4. 制作酥顶:
    将所有原料搅拌均匀,撒在顶部

  5. 放入烤箱,烤制20-30分钟,直到顶部金黄即可

    一个碗系列|无面粉苹果麦芬|健康饱腹的做法 步骤5
  6. 切开,看一下内部,湿润松软,快快享用吧!

    一个碗系列|无面粉苹果麦芬|健康饱腹的做法 步骤6

小贴士

1.一个鸡蛋=1Tbsp奇亚籽+3Tbsp水
2.糖分不建议替换为白糖,不做建议
3.鸡蛋大小不同,酌情增减液体比例
4.放入密封盒,可以放冷藏室保存一周
 

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该菜谱发布于 2020-10-28 10:59:42
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