猪骨头过冷洗干净
准备好药材
骨头,红萝卜,药材全部一起煲(家里刚好只有水果红萝卜,用平常的红萝卜可以了)
鲜淮山,注意👉记得戴手套处理去皮清洗,淮山皮的粘稠液会使部分人出现红和发痒
泡水待用
汤煲了1个小时后,再加入鲜准山
带上手套再抓淮山,加入汤里一起再煲约半小时,淮山能用筷子刺穿就可以了,喜欢更软烂的感觉,煲汤时间按个人需要适当调整
加点盐调味,去掉浮油就可以开吃啦(图片是还没有去掉浮油)汤很好喝,一点都不腻😋
汤清肉香,鲜淮山的口感太好了
上传你做的广东靓汤/周末靓汤/健脾袪湿鲜淮山骨头汤/就爱粉糯清香的口感