奶粉15 | 克 |
柠檬汁4 | (可以用白醋替代) |
鸡蛋1 | 个 |
玉米粉3 | 克 |
蛋清蛋黄分离。蛋清放在无油无水的干净盆里!一定要无油无水的,不然发不了。
15克奶粉+3克玉米粉
在蛋清里滴上几滴柠檬汁。我没有所以加了几滴白醋
放糖打至有泡泡如图,再放糖。
打至提起来有小尖勾,就行了。
奶粉,玉米淀粉,蛋黄搅拌。
搅拌成糊状。尽量不要有颗粒
从蛋清挖1/3去蛋黄糊
拌好的糊再倒入打发的蛋清中。画圈搅拌。
像这样颜色融合就行了。
装袋挤
小BAby就挤小小个。
大孩子就大个点
150度 上下火25分钟
装起来,入口即化。健康又好吃