手残党的宝宝零食鸡蛋饼

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真的是手残党的宝宝鸡蛋饼,入口即化。酥酥的,很吸口水。材料也是超级简单。
其实就是记录下,防止以后我自己忘记了,哈哈哈哈

用料  

奶粉15
柠檬汁4 (可以用白醋替代)
鸡蛋1
玉米粉3

手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离。蛋清放在无油无水的干净盆里!一定要无油无水的,不然发不了。

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 15克奶粉+3克玉米粉

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 在蛋清里滴上几滴柠檬汁。我没有所以加了几滴白醋

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 放糖打至有泡泡如图,再放糖。

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 打至提起来有小尖勾,就行了。

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 奶粉,玉米淀粉,蛋黄搅拌。

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 搅拌成糊状。尽量不要有颗粒

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 从蛋清挖1/3去蛋黄糊

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 拌好的糊再倒入打发的蛋清中。画圈搅拌。

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 像这样颜色融合就行了。

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤10
  11. 装袋挤

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤11
  12. 小BAby就挤小小个。

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤12
  13. 大孩子就大个点

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤13
  14. 150度 上下火25分钟

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤14
  15. 装起来,入口即化。健康又好吃

    手残党的宝宝零食鸡蛋饼的做法 步骤15

小贴士

超级健康。没有添加剂。一颗鸡蛋能做出很多。出去可以带出去
 

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该菜谱发布于 2020-10-28 12:38:13
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手残党的宝宝零食鸡蛋饼的答疑

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