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简单又美味的【烤牛奶布丁】

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希葩提娅的厨房  希葩提娅
一道简单又美味的小甜点～

用料  

蛋黄 3个
纯牛奶 210克
细砂糖 40克

简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法  

  1. 3个蛋黄放入碗内

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤1

  2. 打散后待用

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤2

  3. 奶锅内倒入210g纯牛奶，并加入40g细砂糖

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤3

  4. 小火加热至45度～50度之间，糖融化于牛奶之中

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤4

  5. 将牛奶液慢慢倒入蛋黄里，边倒边搅拌

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤6

  7. 将搅拌好的蛋奶液过筛一遍

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤7

  8. 随后倒入布丁瓶中

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤8

  9. 将布丁瓶放入烤盘内，盘内倒入水，烤箱160度，用水浴法烘烤60min

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤9

  10. 烤好取出，可以趁热食用，也可待冷却后盖上盖子放冰箱冷藏，凉爽的味道更好哦

    简单又美味的【烤牛奶布丁】的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-10-28 14:51:20
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