1、👉锅里放少许油,把鸡蛋炒凝固盛出备用。2、👉锅中再次放油,放虾头,炒出红油,放入双菇炒软。3、👉加入热开水煮开,把虾头挑出,放入虾仁、豆腐和鸡蛋再次煮开。4、👉加入少许盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
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