😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕(菜头丸)😍

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冬吃萝卜夏吃姜,现在的萝卜水份多又甜!做个萝卜糕,可以蒸着吃,也可以切片煎着吃

用料  

薯粉 6两
萝卜 2斤
少许
五香粉 少许
少许
腊肠 1根

😀广东特色小吃-潮汕萝卜糕(菜头丸)😍的做法  

  1. 萝卜切成丝用少许盐腌10分钟左右,腌出来的水倒掉

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  2. 腊肠、花生炒熟

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  3. 洒上糖+五香粉+切小的花生+腊肠+香芹菜粒+盐还有番薯粉,番薯粉一勺勺加,不要一下子加进去,能成团就可以了。搅拌均匀,团成小球,可以在两手中来回团

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  4. 水开上锅蒸

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  5. 20分钟就蒸熟了,可以热着吃也可以放凉切片煎来吃

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  6. 另一锅

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  7. 蒸好了

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  8. 蒸好放凉切来吃,也可以切薄片煎来吃,超甜!

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  9. 切片煎的

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该菜谱发布于 2020-10-28 15:51:54
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