豆腐泡炖排骨

3 人做过这道菜

用料  

排骨 500克
豆腐泡 500克
1根
6片
料酒 2勺
十三香 1勺
八角 1个
桂皮 1块
香叶 2片
耗油 2勺
生抽 2勺
一品鲜酱油 适量

豆腐泡炖排骨的做法  

  1. 排骨洗净冷水下锅,加葱姜料酒煮开撇清肤浮末沥干水分

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤1
  2. 热锅冷油放八角香叶桂皮炸香

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜十三香爆香

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤3
  4. 耗油生抽酱油炒匀

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤4
  5. 加没过排骨的清水大火烧开小火慢炖40分钟。

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤5
  6. 排骨炖差不多后加入豆腐泡,适量盐,再炖15分钟入味。

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤6
  7. 加鸡精葱花香菜,调少量淀粉水让汤汁棉绸

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤7
  8. 开吃

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤8
  9. 香✧٩(ˊωˋ*)و✧

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤9
  10. 蘸满汤汁的豆腐泡真是太好吃了

    豆腐泡炖排骨的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-28 17:55:35
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豆腐泡炖排骨的答疑

  • 一颗翻滚的卤蛋  2023-02-19  
    2
    这是普兰店名菜😀
  • 可爱的芒果棒冰  2022-05-11  
    0
    方法太好了,太好吃了,饭店味,感谢分享💕💕💕
    作者回复 2022-06-19  
    谢谢 🎉恭喜成功

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