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烤箱版大馒头

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记忆中的老味道的厨房  记忆中的老味道
馒头是北方人的的主食，一般都是蒸着吃，我呀很懒的😄，发明了这款烤馒头，一不用看火，二不用担心烧干锅，只要放进烤箱定好时间和温度，就可以忙别的去了！

用料  

普通白面1000克
温水500克
酵母粉15克
白糖30克

烤箱版大馒头的做法  

  1. 用温水化开白糖和酵母粉，分次加入面粉中，搅拌成大面絮，揉成面团，无需醒发揪成大小均匀的面剂子，揉成馒头摆入烤盘（铺上烤纸）

    烤箱版大馒头的做法 步骤1

  2. 醒发到明显体积变大，盖上锡纸，捏紧四边，装入烤箱230度下层烤30-35分钟

    烤箱版大馒头的做法 步骤2

  3. 时间到取下锡纸

    烤箱版大馒头的做法 步骤3

  4. 宣软，筋道面香怡口

    烤箱版大馒头的做法 步骤4

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烤箱版大馒头相关分类

烤箱 馒头
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该菜谱发布于 2020-10-28 18:25:04
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