卤牛肉切成薄片备用
买筋道的面条(其实我还是没有买对 因为那个菜场没有)应该要用那个手工有一些卷边的宽面
去找菜场阿婆买很香的咸菜 这个可是灵魂呀
蒜末炒出香味
然后倒入咸菜
放牛肉片 一起翻炒一会儿
加一碗开水 一定要开水 不然汤不会变白 期间加一些白胡椒粉
这一步其实无所谓放在第几 反正这个劲道的面条煮不烂 煮熟就行 然后捞出来放碗里
把汤倒入面碗 撒香菜末 一碗香喷喷的金汤牛肉面就完成咯
上传你做的鲜到眉毛掉下来的🐂🍜金汤牛肉面