南瓜去皮切块上锅蒸熟,一般十五到二十分钟就好了。记得蒸好后把盘子里的水倒出来。
加入适量白糖(或者不加,南瓜本身就甜)捣成泥,然后少量多次加入糯米粉。
揉成软硬适中的面团,分成大小一致的圆球,用手压成小饼,包入豆沙馅。
包好后,团起来再轻轻压成小饼。用刷子把它们表面晒点水,裹上面包糠。
用平底锅或者我这种小电饼铛,煎熟就好了。
色泽诱人,味道更赞😍😍😍
上传你做的外酥里糯😂南瓜豆沙饼