外酥里糯😂南瓜豆沙饼

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就爱这糯糯的饼饼,想吃就安排(ღ˘⌣˘ღ)

用料  

南瓜 一块
糯米粉 适量(根据南瓜的含水量)
豆沙馅 适量
白糖 少许

外酥里糯😂南瓜豆沙饼的做法  

  1. 南瓜去皮切块上锅蒸熟,一般十五到二十分钟就好了。记得蒸好后把盘子里的水倒出来。

    外酥里糯😂南瓜豆沙饼的做法 步骤1
  2. 加入适量白糖(或者不加,南瓜本身就甜)捣成泥,然后少量多次加入糯米粉。

    外酥里糯😂南瓜豆沙饼的做法 步骤2
  3. 揉成软硬适中的面团,分成大小一致的圆球,用手压成小饼,包入豆沙馅。

    外酥里糯😂南瓜豆沙饼的做法 步骤3
  4. 包好后,团起来再轻轻压成小饼。用刷子把它们表面晒点水,裹上面包糠。

    外酥里糯😂南瓜豆沙饼的做法 步骤4
  5. 平底锅或者我这种小电饼铛,煎熟就好了。

    外酥里糯😂南瓜豆沙饼的做法 步骤5
  6. 色泽诱人,味道更赞😍😍😍

    外酥里糯😂南瓜豆沙饼的做法 步骤6

小贴士

1.南瓜水分很大,蒸熟后要把盘子中的水先倒出来再加糯米粉。
2.要不是打算做很多的饼饼吃,可以少用点南瓜,不然你会发现一直很黏,要无限次添加糯米粉😂。会出现两种状况,家中糯米粉不够了,或者饼饼做的太多了,卖不出去系列,自己把自己撑爆的节奏😀
 

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该菜谱发布于 2020-10-28 19:58:05
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