Jun's kitchen 豆腐甜甜圈

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油管主Jun Yoshizuki的方子
原视频:https://youtu.be/GeBXfAPAJNw

用料  

松饼粉(Pancake mix) 200g
豆腐 1块
米粉 50克
食用油 半锅
巧克力 80克

Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法  

  1. 材料准备:豆腐,松饼粉,米粉

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤1
  2. 豆腐搅成泥

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤2
  3. 加入松饼粉混合

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤3
  4. 加入米粉混合

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤4
  5. 搓长条

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤5
  6. 搓圈圈

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤6
  7. 切碎巧克力

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤7
  8. 隔水加热巧克力

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤8
  9. 倒油

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤9
  10. 炸甜甜圈至金黄

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤10
  11. 滤油晾干

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤11
  12. 倒上融化的巧克力

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤12
  13. 撒上装饰果碎

    Jun's kitchen 豆腐甜甜圈的做法 步骤13

小贴士

豆腐和粉子的比例是目测的,混合后的湿度应该和面团差不多。
 
该菜谱发布于 2020-10-28 21:02:51
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