万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干

8.2 综合评分
24 人做过这道菜
这篇是女巫手指饼干🧙‍♀️和蜘蛛饼干🕷️
下篇是木乃伊👻、女巫扫把🧹、巫师🧙‍♂️、小煤灰👀、流血大脑🧠集合
自从做了妙脆角帽子南瓜饭团之后,脑子里冒出了许多奇奇怪怪的idea,今天新老网红大集合做成了这个这个零食集合,可以用常见的能买的零食组合完成,大人小孩都会很喜欢,比如我,拍的时候顺嘴吃了不少鳕柳丝、好时巧克力、奥利奥、麻薯大福......今天是放飞自我,不减肥的一天😁
曲奇饼干和手指饼干我用的同一种配方,比较方便,只有造型不同而已,如果有自己常用的饼干配方可以替换,没有的,直接照搬。

用料  

低筋面粉 100克
黄油 50克
糖粉 15克
蛋液 15克
杏仁 7颗
麦丽素 8颗
巧克力 适量

万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法  

  1. 室温软化黄油

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤1
  2. 筛入糖粉

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  3. 用打蛋器打至充分融合,质感顺滑

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液

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  5. 继续打发至蓬松

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤5
  6. 筛入低粉

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤6
  7. 揉成光滑面团

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤7
  8. 分成小面团,手指每根13-15g,蜘蛛底座18-20g

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤8
  9. 把手指搓成长条,用指腹按压出指节

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤9
  10. 用刮刀割出关节处的纹路

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤10
  11. 在指尖抹一点点蛋液,按上杏仁

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤11
  12. 把蜘蛛底座的面团搓圆后用麦丽素压扁

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤12
  13. 压出两个凹槽,可以稍微深一点

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤13
  14. 一起放入烤箱180度,15分钟

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤14
  15. 趁余热把麦丽素放在饼干上就能自然黏住,然后用裱花袋和隔水融化的巧克力画上蜘蛛脚,粘上糖珠眼睛就好啦。

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤15
  16. 果酱装饰一下手指

    万圣节零食(上)女巫手指饼干和蜘蛛饼干的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2020-10-28 22:56:34
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