葱油萝卜丝

0 人做过这道菜
秋天的水萝卜,一刀下去,汁水饱满,在干燥的深秋,白萝卜实在是补水又补气的一款好食材

用料  

萝卜 1根约350克
3根
少许
少许

葱油萝卜丝的做法  

  1. 萝卜洗干净去皮刨成丝。

    葱油萝卜丝的做法 步骤1
  2. 加盐腌制30分钟。

    葱油萝卜丝的做法 步骤2
  3. 腌制好的萝卜丝挤去水份。

    葱油萝卜丝的做法 步骤3
  4. 小美5分钟120度,最后1分钟下小葱。

    葱油萝卜丝的做法 步骤4
  5. 加盐、醋、少许糖、小美30秒100度反转小勺拌匀。

    葱油萝卜丝的做法 步骤5
  6. 装盘

    葱油萝卜丝的做法 步骤6
  7. 正好有浸泡好的海蜇头,就放进去一起拌了,有海蜇皮就更适合了。

    葱油萝卜丝的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-10-28 23:09:39
86 收藏


葱油萝卜丝的答疑

登录查看全部1条答疑