把蛋打散,可以加点酱油调味
(配图是我用的调料
锅热了加油,用厨房纸擦去多余的并把油摸均匀(也可以不擦)
如果用下面先炒菜再倒蛋液的方法,可以直接炒不放油 培根的油够了
同时把青豆和切成丁胡萝卜煮一会 大概五分钟左右 具体时间看你切的大小
香菇秋葵焯水
鸡蛋液倒入锅中,等底部稍微凝固至可以用小铲铲起来但上面还没有凝固的程度,加入青豆,胡萝卜,香菇和培根(切成小片)然后加入香料
这一步也可以先把除蛋液和香肠外的材料加入香料调料炒一下,盛出来一部分然后倒入蛋液
凝固之后卷香肠,装盘
把番茄酱,耗油,黑胡椒和水放入锅中加热,倒在刚才做好的食物上
或者在炒的过程中加入(如图
完成٩( ᐛ )و