超级厚蛋烧卷香肠

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厚蛋烧针不戳
刚好有香肠和培根 就想出来了这个食谱
真的好吃,推荐试试
当三餐任意一餐的全部或者一部分都很nice
我做了一个简单的酱汁,其实什么酱都可以用,自己喜欢就好 要吃着开心੭ ᐕ)੭

用料  

鸡蛋 2个
香肠 1根
青豆 30克(适量)
胡萝卜 半根(适量)
秋葵 1根
香菇 3朵(适量)
培根 一片
番茄酱等各种酱 适量勺
黑胡椒 适量勺
橄榄油 适量勺
酱油 适量勺

超级厚蛋烧卷香肠的做法  

  1. 把蛋打散,可以加点酱油调味
    (配图是我用的调料

    超级厚蛋烧卷香肠的做法 步骤1
  2. 锅热了加油,用厨房纸擦去多余的并把油摸均匀(也可以不擦)
    如果用下面先炒菜再倒蛋液的方法,可以直接炒不放油 培根的油够了

    超级厚蛋烧卷香肠的做法 步骤2
  3. 同时把青豆和切成丁胡萝卜煮一会 大概五分钟左右 具体时间看你切的大小
    香菇秋葵焯水

  4. 鸡蛋液倒入锅中,等底部稍微凝固至可以用小铲铲起来但上面还没有凝固的程度,加入青豆,胡萝卜,香菇和培根(切成小片)然后加入香料
    这一步也可以先把除蛋液和香肠外的材料加入香料调料炒一下,盛出来一部分然后倒入蛋液

    超级厚蛋烧卷香肠的做法 步骤4
  5. 凝固之后卷香肠,装盘

    超级厚蛋烧卷香肠的做法 步骤5
  6. 把番茄酱,耗油,黑胡椒和水放入锅中加热,倒在刚才做好的食物上
    或者在炒的过程中加入(如图
    完成٩( ᐛ )و

    超级厚蛋烧卷香肠的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-10-29 07:06:54
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超级厚蛋烧卷香肠的答疑

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