可爱椰蓉小包子

先把面粉，糖，牛奶，酵母粉放入厨师机，低档搅拌就可以了。牛奶可以用微波炉叮20秒，将酵母粉放入牛奶先化开。

大概十分钟，就能三光了，接下来发酵，我一般就是放入烤箱，旁边加开水，半小时左右就能发好，发面的同时就可以做馅了。

把所以馅的原料放一起，用勺子压，如果黄油硬，就用微波炉叮20秒即可

好了，这是调好的馅，放在一旁备用了

发面这个问题，也是要经历无数次，我的判定就是，撇开，中间是这个状态，就差不多了

面团分成两厘米大小的等份，这个我没有固定规格，完全是看自己，想包大一点就分大一点。

手法也是看自己，我也是跟着无数大神视频学习的，主要是中间要厚一点，周边要薄一点就行

这样放在锅里，不要马上开火，静置二十分钟的样子，然后大火四十分钟，小火十分钟，关火，划重点，不要马上拿出来，再静静地放二十分钟。就可以享用啦

成品，吃不完的 凉冷以后可以放冷柜。