简单易做的豆丸
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人做过这道菜
小宝的厨娘
豆丸是我们家乡的特色美食，简单易做，随地取材，营养又高，煮汤配菜都可以
用料
简单易做的豆丸的做法
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准备食材，自己喜欢吃什么就加什么（我们这边会加花生，烤一下碾碎，我个人不喜欢所以没加）
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所有食材切碎或者搅拌机搅碎，蔬菜类建议切碎，搅碎有水分不容易成型
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加入适量盐，酱油，一小勺油，混合均匀（因为虾米，干贝本身有咸度，所以盐不要加多了），不嫌麻烦的可以香菇碎葱头爆香一下再加进去搅拌
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馅儿搓圆
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均匀裹上地瓜粉
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裹粉手法
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放入沸水中煮定型，（用锅铲轻轻搅一下，防止粘锅）
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定型了捞出来放入冷水中冷却一下即可
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成品图
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我们这边特色炝肉汤
小贴士
1.这道菜很简单的，不需要什么技巧，厨房小白都可以的，比做水饺简单多了
2.豆丸可以煮汤的时候放几颗进去，或者蒸熟配菜，想怎么吃就怎么吃
3.以上量可以做30粒左右，豆制品容易坏，建议吃多少做多少，不要做太多。
2.豆丸可以煮汤的时候放几颗进去，或者蒸熟配菜，想怎么吃就怎么吃
3.以上量可以做30粒左右，豆制品容易坏，建议吃多少做多少，不要做太多。
