红枣&香蕉核桃磅蛋糕

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裂纹自然开裂,口感香浓绵密,一个方子,不同口味,香蕉红枣,随意切换😁
此方🉑️全程用手动打蛋器完成✅
视频⬇️
https://www.xiachufang.com/dish/178493260

用料  

黄油🧈 140克
低筋面粉 190克
鸡蛋 2个
黄金幼砂糖 80克
砂糖 80克
小苏打 6克
2克
核桃 4个
红枣 30-40颗
肉桂粉 6克
香蕉 一根半
红枣泥 60克

红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法  

  1. 提前预热烤箱170度,低粉➕盐➕小苏打➕肉桂,简单拌匀。

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 核桃捣碎备用。

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 黄油软化➕黄金幼砂糖➕白砂糖,用厨师机搅拌均匀。⚠️此过程🉑️用手动打蛋器完成✅

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后,一个一个加入鸡蛋。⚠️每加入一个鸡蛋搅拌均匀后再加第二个。

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后➕面粉,厨师机低档搅拌均匀。
    ➕香蕉糊搅拌均匀。

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤5
  6. ⚠️香蕉不要提前捣碎,容易氧化。

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 倒入模具,表面撒上核桃碎。

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤7
  8. 170度,中层烤一个小时。
    出炉后立即倒扣出蛋糕,放凉后裹保鲜膜回油几小时切片。

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤8
  9. 红枣洗净去核,放入料理机加少许水打成红枣泥。然后碾压过筛。

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤9
  10. 如图👆

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤10
  11. 细腻的红枣泥就做好啦,冰箱冷冻,随吃随用。

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤11
  12. 做过无数次

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤12
  13. 好吃😋

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤13
  14. 搭配牛奶🥛完美早餐

    红枣&香蕉核桃磅蛋糕的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-10-29 11:15:03
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